蒜泥茄子要怎么做?
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蒜泥茄子
用料
茄子 1个
蒜泥 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 适量
葱 适量
蒜泥茄子（烤箱）的做法
蒜泥制作方法:
1.锅中到油（油要多点），油热后
2.放入切碎的蒜泥，小米辣（不吃辣的可以省略），翻炒一会
3.➕生抽➕老油➕烧烤酱➕孜然粉➕盐➕味精，翻炒结束，放入碗中备用
茄子🍆制作步骤:
1.烤箱200度预热
2.托盘铺一张铝箔纸，放入茄子🍆
3.烤箱温度设定200度，烤十分钟左右，软软的就好了
4.切开一个口（不要把下面的茄皮切破）放入备好的蒜泥和香葱
5.继续烤五分钟开吃
