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蒜泥茄子
用料
茄子 1个
蒜泥 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
孜然粉 适量
葱 适量
蒜泥茄子(烤箱)的做法
蒜泥制作方法:
1.锅中到油(油要多点),油热后
2.放入切碎的蒜泥,小米辣(不吃辣的可以省略),翻炒一会
3.➕生抽➕老油➕烧烤酱➕孜然粉➕盐➕味精,翻炒结束,放入碗中备用
茄子🍆制作步骤:
1.烤箱200度预热
2.托盘铺一张铝箔纸,放入茄子🍆
3.烤箱温度设定200度,烤十分钟左右,软软的就好了
4.切开一个口(不要把下面的茄皮切破)放入备好的蒜泥和香葱
5.继续烤五分钟开吃