吃姜,是去皮好还是不去皮好?
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发布时间：2022-04-23 18:06
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热心网友
时间：2023-11-03 00:42
曾经一度以为姜皮是性热的，所以自从养生后俺吃的的姜，都是连肉带皮一起的，没有分家过，还自以为自得很好，吃得很对，还曾经在老公面前评价过小姑，炒菜用的闰把姜皮都去掉了，这不是把好东西都给扔掉了嘛虽然说小姑去掉姜皮也不对，但我却也说不出来个所以然，记得有天在教室回贴的时候，是小脚同学我说姜皮是性凉的。之后就看到了陈允斌老师的说姜的文章了。所以，我把这个姜皮的性凉问题搬上来，希望不会有太多的同学跟我以前一样，对姜肉和姜皮属性一概不知啊，知道的同学可以再复习下，不知道的同学以后就不会扔掉宝了，对吃姜去不去皮也好心理有数了。其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。一般做菜用姜，那肯定是带皮吃了，以免偏性。吃大闸蟹用的姜汁可以去皮，平衡蟹的寒性。饭后再喝睛碗热热的姜糖水，暖暖胃，那就更妙了。夏天是吃姜的好季节其实，夏天正是吃姜最好的季节呢。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到了夏天最好要吃一点。夏天天热，人体的毛孔都张开了。如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入。有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。这时候吃点姜，可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。对现代人来说，夏天不仅是防署的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来。一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好我*量喝冰冻饮料。可是夏天人体的阳气都浮在表面，内里是一座空城。冰冻的东西吃下去，五脏主腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这是古人经验的总结，是顺应天时的养生之道。夏天妙用姜，的确可以起到冬病夏治的作用呢。
热心网友
时间：2023-11-03 00:43
吃生姜去不去皮居然差别这么大，不知道就亏大了！
热心网友
时间：2023-11-03 00:43
生姜要不要去皮吃，分情况。
热心网友
时间：2023-11-03 00:44
生姜要不要去皮？要看用途来决定！
