冻奶茶怎么做
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用料
斯里兰卡BOPF茶粉 12克
纯净水 500毫升
淡奶 60毫升
糖浆 50毫升
正宗港式冻奶茶的做法
先将水煮开，期间在另一锅放入茶粉和糖浆
然后把煮开的水倒入茶粉锅内盖好盖闷五至十分钟。接下来加入淡奶慢慢搅拌奶茶香味已渐出……
最后用煮水和闷茶的两个锅轮流接着，将混有茶粉的奶茶倒入棉质过滤茶袋由低逐渐到高进行过滤，此萃取过程起码五次。
一般喝冻奶茶就放冰箱里冷藏6-8小时为最佳！完毕～
