冬菇瑶柱瘦肉粥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 09:54
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-10 12:29
冬菇瑶柱猪骨熬汤。
主料：猪骨、冬菇、瑶柱。
辅料：鱿鱼头、生姜。
步骤：
1、冬菇浸泡软些洗净。
2、猪骨，瑶柱，鱿鱼头洗净，姜切片。
3、将猪骨，瑶柱，鱿鱼头、冬菇，姜片放进砂锅，加2000毫升水。
4、大火煲开改小火。
5、煲1、5小时 可以放盐调味或不需要调味。
6、香鲜的骨头海味汤即可出锅。
热心网友
时间：2023-09-12 16:40
原料：猪瘦肉400克，冬瓜500克，瑶柱15克，冬菇30克，生姜2片，食盐适量。
制作过程：1、猪瘦肉洗净，切块，飞水；2、冬瓜洗净，连皮切厚块；瑶柱、冬菇浸软洗净；3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效：此款汤水具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃之功效；特别适宜暑热口渴、谈痰热咳喘、水肿、脚气、胀满者饮用。
温馨提示：瑶柱即干贝，在烹调之前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。
