为什么葡萄皮是紫色的？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:42

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热心网友 时间：2023-09-30 08:01

植物的叶，嫩茎的绿颜色一般来源于绿叶素，葡萄果肉也同理。葡萄的颜色主要来源于花青素，有些品种的花青素比较多，会掩盖叶绿素而显示紫色，有些花青素比较少就会显示淡绿色，多数葡萄品种花青素集中在外果皮附近，果肉部分含量比较少，这就导致了我们看到有些紫色葡萄有些绿色葡萄，而剥皮后果肉一般都是以绿色为主。

热心网友 时间：2023-09-30 08:01

为什么有的葡萄皮是紫色的？有的是绿色而里面的果肉都是绿色的，我觉得这就是葡萄的特点吧，绿色的美容，紫色的花青素多

热心网友 时间：2023-09-30 08:02

为什么有的葡萄皮是紫色的，有的是绿色的，而且里面的果肉都是绿色的，因为果肉都是绿色的，但葡萄本身长得就是有紫色的，还有绿色的，这是两种。不同本质的颜色。

热心网友 时间：2023-09-30 08:02

葡萄的皮的颜色或者是葡萄的果肉的颜色，完全是有这个葡萄的品种来决定的，所以不同的品种颜色都是不一样的，只要好吃就可以了。

热心网友 时间：2023-09-30 08:03

因为葡萄的品种不一样，所以葡萄的皮的颜色也是不同的。