发布网友 发布时间:2022-04-20 08:42
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热心网友 时间:2023-07-06 02:05
凝胶是一种状态,胶凝是一种过程
热心网友 时间:2023-07-06 02:06
凝胶又称冻胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接,形成空间网状结构,结构空隙中充满了作为分散介质的液体(在干凝胶中也可以是气体,干凝胶也成为气凝胶),这样一种特殊的分散体系称作凝胶。没有流动性。内部常含有大量液体。
胶凝是一些亲水性高分子溶液,如明胶水溶液、琼脂水溶液,在温热条件下为粘稠性流动液体,当温度降低时,高分子溶液就形成网状结构,分散介质水被包含在网状结构中,形成了不流动的半固体状物,这一过程称为胶凝。追答请右上角点按钮采纳我噢,谢谢。