喜之郎什锦果肉果冻里面的白色的是什么？？？
发布网友
发布时间：2022-04-20 02:33
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-13 15:52
我就是在喜之郎做果冻的，那个叫做白粒，也是一种果冻的料液，你应该吃过那种纯白色的果冻吧，其实就是那个，不一样的就是，把那种变成小的白色球球而已，，
热心网友
时间：2023-05-13 15:53
椰果。
详细如下：
椰果，超市和食品添加剂的店有卖。
1、椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。
2、市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
热心网友
时间：2023-05-13 15:53
你好：
你说的是球状粒的话是淀粉粒，如果是不规则方形粒的话是一些细碎的果肉
热心网友
时间：2023-05-13 15:54
应该是椰子果肉吧
热心网友
时间：2023-05-13 15:54
好吃的
