魔芋的做法是什么？
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发布时间：2022-04-20 00:43
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热心网友
时间：2023-10-05 13:17
魔芋的做法有爆炒魔芋、酸辣魔芋、凉拌魔芋，其中爆炒魔芋比较简单美味，具体做法可以参照如下步骤：
1、蒜苗切段，泡椒随意切，蒜切片，姜切丝。
2、魔芋切段。
3、锅里放油烧辣，放入蒜，泡椒，姜丝。
4、炒香放入魔芋，炒两分钟放盐，味精，耗油。
5、蒜苗炒三分钟起锅装盘就可以了。
注意事项
魔芋要用滚水烫一下，可去味，炒的过程中要翻炒均匀，便于所有的调料都能均匀分布在魔芋上面。
