干豆腐怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-20 00:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-07 03:46
主料干豆腐300克 辅料油适量盐适量大蒜适量玖顺生姜汁适量味极鲜酱油适量豆瓣酱适量青花椒适量红花椒适量干红辣椒适量芝麻油适量浓缩鸡汁适量白糖适量
步骤
油淋干豆腐的做法步骤11.准备干豆腐备用。
油淋干豆腐的做法步骤22.香菜和大蒜备用。
油淋干豆腐的做法步骤33.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。
油淋干豆腐的做法步骤44.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。
油淋干豆腐的做法步骤55.将干豆腐切丝备用。
油淋干豆腐的做法步骤66.香菜切段备用。
油淋干豆腐的做法步骤77.取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。
油淋干豆腐的做法步骤88.炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。
油淋干豆腐的做法步骤99.放入豆瓣酱。
油淋干豆腐的做法步骤1010.将豆瓣酱炒出红油。
油淋干豆腐的做法步骤1111.放入大蒜翻炒出香味。
油淋干豆腐的做法步骤1212.加入适量清水。
油淋干豆腐的做法步骤1313.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。
油淋干豆腐的做法步骤1414.放入煮好的干豆腐。
油淋干豆腐的做法步骤1515.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。
油淋干豆腐的做法步骤1616.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。
油淋干豆腐的做法步骤1717.取小锅倒入适量的菜籽油。
油淋干豆腐的做法步骤1818.油热下入辣椒段炸香。
油淋干豆腐的做法步骤1919.将炸好的辣椒油，淋在干豆腐上。
油淋干豆腐的做法步骤2020.撒上香菜，上桌即可食用
热心网友
时间：2023-02-07 07:34
自制豆腐干
主料毛豆腐500g
调料食盐适量 八角10g 调和油适量 元贞糖50g
自制豆腐干的做法
1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的
2.豆腐一个切成两个
3.锅内放水加入八角
4.八角煮沸，那后要打起来备用
5.锅内放油
6.倒入豆腐，加点酱油
7.放入盐巴和适量的糖
8.翻炒均匀
9.加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃
