油炸大虾的做法最正宗的做法
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发布时间：2022-04-19 23:58
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时间：2023-09-04 15:30
油炸大虾的做法
用料
鲜虾
鸡蛋 一个
淀粉 适量
花椒
盐
葱
姜
料酒
油炸大虾的做法
虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点
放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟
在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀(顺时针同一方向搅拌)
把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸。
炸完一遍后捞出 开大火 再复炸一遍。
小贴士
虾要炸两遍，炸完一遍后捞出，再放入锅内复炸
