纯不锈钢锅里面发蓝是怎么回事？
发布网友
发布时间：2022-04-20 05:35
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-31 03:45
加热不锈钢厨具的时候，由于制品表面层与空气中氧的作用，产生了一层极薄的氧化膜；在500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：
如230-280℃为各种*，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。
若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面，也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈，可以跟商家协商退换。
热心网友
时间：2023-08-31 03:45
会变蓝在工业上称为“发蓝”过程，是不锈钢表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜，能隔绝铁和氧气，大大减缓铁的生锈。
热心网友
时间：2023-08-31 03:46
这个这是这种不锈钢锅长时间用的话，如果温度高了它就会出现发蓝，这种现象用的应该是没事的，放心使用吧。
