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豆皮怎么做好吃?
1.豆皮炒着吃是不错的选择,准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱。
2.将豆皮切丝,辣椒切丝,蒜和葱切末备用。
3.锅中放油加热,豆皮倒入锅中翻炒片刻,让豆皮受热均匀。
4.放入葱和蒜、青椒翻炒均匀,加盐和生抽翻炒片刻即可出锅。
总结
1.准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱。
2.将豆皮切丝,辣椒切丝。
3.放入葱和蒜、青椒翻炒几下。
4.加入豆皮翻炒均匀,加盐和生抽。
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第一步:油炸的豆皮掰成小块,加入少量的水让其比较湿润一些备用,1个鸡蛋加盐炒熟备用,青椒切滚刀块备用。
第二步:炒锅中少许油,烧热后加入白玉菇小火煸炒,炒大约5分钟,将水分大部分炒干,散发香味,白玉菇变软。
第三步:锅中加入蒜瓣,大葱白,干辣椒段,转中火炒出香味。
第四步:加入处理过的豆皮,加入2勺蚝油,1勺生抽,半勺糖,中火翻炒均匀。第五步:锅中加入小半碗水,盖上锅盖焖煮上3分钟收汁。
第六步:最后出锅前,加入切好的青椒块,加入适量的盐和鸡精,淋入少量的香油,翻炒均匀后即可出锅装盘。
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豆皮的话,个人认为一般来说可以考虑做尖椒豆皮,这样的家常菜既简单也是比较好吃的
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付费内容限时免费查看回答您好,香辣豆皮。做法:1.拿两张豆皮,我这个豆皮比较长。2.用冷水泡30分钟。3.用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)。4.准备好大蒜、小米辣,大蒜切碎、小米辣切碎。5.锅中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。6.出锅,撒上葱花。香喷喷的!
您好,香辣豆皮。做法:1.拿两张豆皮,我这个豆皮比较长。2.用冷水泡30分钟。3.用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)。4.准备好大蒜、小米辣,大蒜切碎、小米辣切碎。5.锅中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。6.出锅,撒上葱花。香喷喷的!