怎样处理鲜虾
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:26
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热心网友
时间：2023-09-07 12:10
大部分人都知道，洗虾的时候要挑去虾肠，俗称虾线，但是太具体的其他处理细节都不知道了。后面看了其他大神们的处理活虾的技巧，涨了不少知识，下面也告诉大家吧
工具/材料：虾子、牙签、清水、剪刀
操作方法
01将新鲜的虾用清水清洗干净，用剪刀剪去虾子头上的长须和和嘴上的尖角。
02翻过来看到虾的口器了吗，黑色的小口。
03顺着口器掏出砂包，放手掏，大不了不要虾头了。
04都是泥沙脏东西，不去除虾能放心吃吗？除非直接摘了虾头。
05然后用剪刀剪开虾背，去除虾肠沙线。
06收拾干净的大虾，可以放心的煎炒烹炸了。
