熊掌菇怎么做能烂糊呢，熊掌菇做好以后怎么嚼不烂呢？
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热心网友
熊掌菇的制作比较复杂，而且，熊掌菇是一种比较脆的菌种，制作时应该先焯一遍水，然后，慢火炖煮即可。
热心网友
熊掌菇做好之后，还没有嚼烂，个人认为应该还是这个熊掌菇用水泡发的时间不够，泡的时间比较短，含的水分比较少，自然无论怎么做都很难嚼烂了，再就是在烹饪的过程中，烹饪的火候不够，烹饪的时间比较短了。
热心网友
熊掌菇想要做的非常烂乎的话，这个首先需要把它进行监制，监制真好，然后再进行炖煮就可以非常烂糊了
热心网友
熊掌菇再烹饪之前，必须要用30度的水浸泡两个小时左右，然后洗净空干水分再进行烹炒才可以的。
热心网友
那肯定就是你没有做好啊，才会这样，有些时候可能用高压锅压一下，这样效果更好一些，你试着做一下吧！
