老式玉米面贴饼子做法

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所需食材

玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小苏打(少量)

制作过程

详细步骤:

1、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面:玉米渣=1:3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散;把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，让后将江豆放入如图，再放一点小苏打，放置一个小时左右;将蒸锅放凉水，放好蒸布;

2、将以上的玉米面揉成团，按成饼状，然后放到蒸锅里，都放好后，开火。当水开上气后20分钟就可以关火，盛出了。

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付费内容限时免费查看回答 1.小苏打和酵母粉放到容器中+白开水搅拌

2.把豆浆倒入正在搅拌的酵母喝小苏打水中继续搅拌

如果觉得水食料中的豆浆不够+开水搅拌均匀备用

4.将玉米面和白面倒入容器中搅拌均匀

5.将搅拌均匀的酵母小苏打豆浆水倒入面盆中永筷子搅拌

6.搅拌均匀

7.然后用手（手洗净）揉面

8.用手抓一块揉好的面放到手上揉成一个饼状

9.平底锅中+油等油热以后将揉好的面饼放到油锅中炸，要揉一个放一个不要一起揉好一起放，（中火

以上是东北老式玉米饼子的做法，希望答案对您有用，祝您生活愉快。