切片面包具体如何做？？？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:29
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热心网友
时间：2023-06-28 00:20
准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克
第一步、首先准备好高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克；
第二步、把准备好的酵母粉倒入牛奶中；
第三步、两种面粉和盐放入面包机开启程序；
第四步、再酵母牛奶启动和面程序揉成面团；
第五步、然后盖膜入烤箱发酵60分钟；
第六步、时间到后取出面团分成三份；
第七步、然后将面团依次搓长条；
第八步、接着入烤箱二次发酵40分钟；
第九步、发酵好后取出撒上干面粉；用刀轻轻划几刀，如下图所示：
第十步、放进预热好的烤箱内，180℃上下烤16分钟左右；
第十一步、时间到后取出切片食用即可。
