切片面包的做法烤箱新手做
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-28 08:56
食材准备
250克多功能面包预拌粉，1个鸡蛋，100毫升牛奶
20克黄油，50克白砂糖，2.5克盐，3克酵母粉
工具：面包机、烤箱各1台，1个吐司模具，1根擀面杖
1 往面包机中依次放入面包预拌粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、食盐、酵母粉。
2 用面包机充分搅拌成具有扩张性的面团，将其取出。
3 把和好的面放在砧板上，将面团平均分成4份。
4 把它们分别用擀面杖擀成面饼卷起来。
5 将卷好的面团再次擀成长方形面饼卷起来。
6 把卷好后的面团平行放入模具中。
7 盖上盖子，常温中发酵1.5-2小时。
8 将烤箱预热170℃，盖上模具盖子，放入烤箱烤制36分钟。
9 吐司烤好后，脱模切片即可。
美食相关
黄油含维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂等成分，具有促进食欲、补充钙质、增强免疫等功效。 而黄油含有维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分，具有促进骨骼生长，补充钙质，促进食欲等功效。
制作小贴士
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 制作指导：发酵的时候一定要盖上盖子，以免表面干裂。
