铁锅可以烧水吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-22 15:20
铁锅化学性质稳定，不易引起化学反应，是人们最常用的炊具。用铁锅炒菜时宜急火快炒少加水，从而减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的小量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。用铁锅盛油轻易智慧氧化变质，铁锅轻易智慧生锈，不能盛食物过夜。
专家提示，煮饭宜用不锈钢锅或搪瓷锅，炒菜宜用铁锅
