干炒豌豆零食的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:31
共5个回答
热心网友
时间：2024-08-01 13:07
自带清甜超美味的素炒豌豆
豌豆一定要选带壳的自己来剥皮，速冻的口感完全比不上先剥皮的嫩。自带甜蜜滋味的嫩豌豆太好吃了，简单炒一下，用勺子吃太过瘾了。
用料
豌豆 300克
盐 1克
蒜（可省略） 2-3瓣
自带清甜超美味的素炒豌豆的做法
要选带壳的豌豆，注意不要那种太饱满的，因为豆子个头大反而不好吃，太老了。
剥皮洗一下里面的豌豆颗粒。越小的越甜嫩。
锅里放一点底油，中火炒香蒜片（或蒜末）。不喜欢蒜的就不要放，直接放豌豆翻炒。
放入豌豆翻炒几下，加少量水，适量盐，加锅盖中火焖煮2-3分钟。
请点击输入图片描述
收干汤汁即可出锅。用勺子挖着吃太过瘾了。微微的蒜香夹杂豌豆的青甜。
请点击输入图片描述
小贴士
鸡精味精可以加，不过我觉得豌豆自然的甜就足够了。
豌豆是我们日常生活中常常食用的一种食物。豌豆的营养价值非常丰富，特别是维生素B族的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素c、无机盐等营养成分。豌豆的功效与作用比较多，有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身、增强免疫力、防癌抗癌等作用。所以在我们日常生活中，建议多吃豌豆，对于增加我们机体抵抗力，增加我们的身体营养物质以及各种微量元素是非常有帮助的。
热心网友
时间：2024-08-01 13:08
1.所有原料准备好
2.用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下来
3.番茄切丁
4.豆腐切块，香葱切段，生姜切片
5.起油锅爆香葱姜
6.放入番茄丁
7.炒至番茄出汤
8.再放入豆腐和豌豆
9.放入盐、糖、鸡汁
10.炒至豌豆成熟即可出锅
热心网友
时间：2024-08-01 13:08
干煸豌豆，先把豌豆洗净控水，然后放盐，味精，八角，桂皮，花椒，葱姜，辣椒，糖加温水，把豌豆放里面泡两个小时，大料味都进去豌豆里了，然后再捞出豌豆，下锅炒不要大伙，小火慢慢少放点油，炒熟即可。
热心网友
时间：2024-08-01 13:09
1.鲜豌豆洗干净，趁着豌豆表皮有水珠，在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉
2.锅中热油，放入豌豆炸香，捞出沥油
3.锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香，不需放油，炒香后取出碾成细椒盐撒入炸好的豌豆上，拌匀即可。
热心网友
时间：2024-08-01 13:09
将豌豆用水泡软，控干表面水分，再用炒锅慢火炒，炒到豌豆开口，如果用烤箱最好。
