牛肉面做法培训，红烧牛肉面是怎么做的，西安红烧牛肉

发布网友发布时间：2022-04-21 22:35

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热心网友时间：2023-06-23 21:31

　　冷冷的冬天，最适合吃上一碗热腾腾的红烧牛肉面，汤汁鲜美，面条爽滑，大块的牛肉*者味蕾，既能解馋又能补充身体能量。那么红烧牛肉面怎么做才会好吃呢?下面是我为大家整理的做法，望大家喜欢。

　　红烧牛肉面食材介绍

　　牛肉500克，面条适量，香菜适量，花椒5颗，香叶3片，八角2只，郫县豆瓣酱1勺，海鲜酱1勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖适量，葱适量，姜适量，

　　红烧牛肉面的做法步骤

　　1、准备的原料。

　　2、牛肉加清水，葱，姜片煮开焯水。

　　3、洗净血沫。

　　4、切成小块。

　　5、热锅凉油，小火煸炒海鲜酱，豆瓣酱出香味。

　　6、加入牛肉块，老抽炒上色。

　　7、加入热水，香料装进不锈钢调料过滤球再放进锅里，烧开小火炖到牛肉酥烂。（关火前半小时加入生抽，白糖）

　　8、开水里加点盐煮面条，小火煮到面条没硬芯就可以。

　　9、煮好的面条捞出加入香菜。

　　10、再加入煮好的牛肉就可以。