米可以不掏就直接煮和蒸吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 22:59

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热心网友 时间：2022-07-12 01:59

大米的话有一类是“免洗米”，那种大米可以直接用来煮，可以免淘洗。其实，淘洗大米是为了把大米中的石子，小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候，就能吃到比较干净的米饭，免得一口石子，磕到牙。但是如果洗的次数多的话，就会把大米中的营养素都给淘洗掉。

热心网友 时间：2022-07-12 02:00

可以，现在大多数都属于免淘洗。

热心网友 时间：2022-07-12 02:00

看产品名称和执行标准。是免淘米的，其执行的产品标准一定不会是GB，应该是自己的企业标准，或是黑龙江和宁夏等的地方标准，这样真正的免淘洗大米是可以直接煮食的。否则应该认真淘洗会更卫生安全，表现为口感也更好，至于营养损失是很小的，GB国标大米是残留有微量的胚与糊粉层的，因其没有达到免淘洗卫生标准，会很快质变成糠造成安全隐患，食用前必须认真淘洗干净，保证卫生安全的同时口感也一定会更好一些。

热心网友 时间：2022-07-12 02:01

大米加工售卖过程要是卫生合格，可以不洗吧。其实洗也洗不出沙子等杂物。