生菜豆皮汤的做法
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发布时间：2022-04-21 23:06
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时间：2022-05-13 00:34
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮生菜豆皮汤的制作材料：主料：生菜（团叶）100克,油皮100克辅料：火腿10克调料：猪油（炼制）15克,盐2克,味精1克,葱汁2克,姜汁2克,胡椒粉2克,白醋1克： 1. 嫩生菜叶洗净沥干后切段；2. 豆腐皮洗净切丝；3. 火腿切成小菱形片备用；4. 汤锅放火上，倒入鸡汤和切好的豆腐丝，煮至汤开时，除去浮沫；5. 在汤中倒猪油，放入生菜叶，搅匀；6. 把生菜叶完全浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟；7. 然后加盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、白醋，调好口味；8. 最后放入火腿片，装入碗中即可。
