如何用平底锅 煎牛排，第一次自己做的时候肉老了。
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如何煎牛排？
1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。
2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。
3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。
4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。
总结
1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。
2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。
3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。
4.放入黄油，再各煎30秒 。
热心网友
告诉你我亲身实践，切牛排
撒点黑胡椒
精盐
糖
倒黄油
薄薄一层就可以
牛排放锅里
时间别太长3
4分钟就行
很简单
特好吃
