包菜青椒炒肉的做法，包菜青椒炒肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 22:19
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热心网友
时间：2024-01-19 22:46
青椒包菜炒肉
主料
猪肉 青椒 包菜
辅料
料酒 生抽 老抽 郫县辣豆瓣酱一点点 干红辣椒 蒜泥 淀粉
青椒包菜炒肉的做法步骤
1. 肉，青椒，包菜 切丝。不用很细，包菜切大点。 蒜瓣五个切碎
2. 锅烧热 放油，油五成热时放一半蒜泥，和一点点郫县豆瓣酱，炒出香味放猪肉
3. 炒的猪肉发白了，放料酒，老抽，生抽，我放的比较多，所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝，因为这个部分有脆骨，总之 一样炒法！
4. 加入青椒，翻炒一会，加入包菜，红辣椒 盖盖子闷三分钟
5. 打开锅盖 ，翻炒一下，尝尝咸淡，闲了就倒点热水，淡了就放点生抽。放入剩下的蒜泥。
6. 我是尝的有点咸了，所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去（这步可要可不要）盛盘！开动！
热心网友
时间：2024-01-19 22:47
用料
包菜 半颗
五花肉 适量
干辣椒 四个
蒜 两个
酱油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
盐 适量
醋 适量
包菜炒肉的做法
包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。
少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。
开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。
放酱油，鸡精，料酒，加一点点水把包菜炒软炒熟。
起锅前放盐，醋翻炒几下。
小贴士
1.五花肉比较肥就少放点油，因为肥肉炒一会儿会出油，五花肉比较瘦就适量加油。
2.水宁可加少也不可加多，加水只是为了让包菜更容易软，最后的成果应该是装盘后看不到什么汤汁的。
热心网友
时间：2024-01-19 22:47
主料
包菜
500克
青椒
500克
五花肉
50克
辅料
油
10毫升
盐
5克
鸡精
5克
步骤
1.包菜洗干净之后切块
2.青椒切块
3.蒜泥切碎
4.五花肉适量
5.油锅烧热之后人五花肉爆炒 之后入青椒和包菜翻炒
6.几分钟就可以
热心网友
时间：2024-01-19 22:48
材料
主料：包菜500g、青椒500g、五花肉50g；
辅料：油10ml、盐5g、鸡精5g
包菜青椒炒肉
1
包菜洗干净之后切块
2
青椒切块
3
蒜泥切碎
4
五花肉适量
5
油锅烧热之后人五花肉爆炒 之后入青椒和包菜翻炒
6
几分钟就可以
