炝生菜怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:20
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-19 11:46
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热心网友
时间：2023-08-18 10:57
用料
生菜 两颗
干辣椒 4个
蒜 6瓣
糖 5克
麻油 半勺
白醋 5滴
保宁醋 3勺
花椒 6粒
盐 少许
生抽 半勺
炝生菜的做法
生菜洗一洗，装小篮子
扯一扯，变小片～
水中加盐，浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉白开中，静置五分钟。接着放入小篮子沥干水分装盘呀～
蒜末，干辣椒准备好～
热锅烧油，倒入辣椒和花椒，一定是小火喔～
小碟子里加入白糖，白醋，保宁醋，生抽，麻油，盐。然后，烧好的热油淋一淋～
再一下子倒入盘中，拌一拌
