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做法三
主料:豆角 虾仁 盐 姜 蒜 料酒 生抽 鸡精[1]
制作步骤:
1、将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
2、将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。
3、炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4、起锅前加点鸡精调味即可。
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和肉一起炖