发布网友 发布时间:2022-04-21 20:40
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-13 03:04
(一)别把大东西放在冰箱冷藏室的上半层冷空气比一般空气重,会不断地往下走,冷藏室内当然也不例外。因此,如果把大件容器放在冷藏室的上半层,会阻碍冷空气往下流泄,应该尽量避免。
此外,东西放在冷藏室,不要塞得密密满满的,应该空出适当间隔,这样冷空气才会循环顺畅,东西不易变坏,也更省电。
(二)冷冻库不相塞冷冻库和冷藏室不同,可以不必留缝隙,塞得再密也无所谓。
因为冷冻库的温度和室温差异更大,有缝隙反而会使内部的冷度不稳定。
这就像去露营或野餐的时候,要把冷冻鱼肉紧紧塞在冰筒里保冷效果才会好,是一样的道理。
另外,拉门式的冷冻库,侧面格子的部分温度变化较大,最好放干燥食品等不易受温差影响而腐坏的食物。
(三)冰箱杂菌不生有妙方冷藏室往往在不知不觉间,因为调味料汁液洒出,或是蔬菜受损后产生的菜汁等,而杂菌丛生。
要避免这种状况,就要养成看到脏东西就立刻擦干净的好习惯。倘若用清水擦不干净,那就沾些厨房用的中性洗洁剂来擦,但最后要记得把洗洁剂擦拭掉。
其次,用酒精消毒,也能有效预防杂菌繁殖。先用干布擦一遍,再用沾了酒精的布来擦。
当然,要尽量减少开冰箱的次数和时间外面的细菌才不会轻易跑入冰箱。
(四)温热的东西不要进冰箱冰箱是保存食物的电器,而不是让食物变冷的工具。这个观念大家一定要有。
所以,尽量不要为了把调理好的东西变冷而放进冰箱,冰箱内应该只放已经凉了的东西,否则冰箱内的温度会升高。对其他的食物不好,也会浪费电,形成恶性循环。
(五)蛋要连盒一起放在冰箱保存蛋最基本的原则是,蛋买回来,不要拿出来,直接连盒放进冷藏室的下层。
原因是蛋壳表面可能带有细菌或霉菌,若放在鸡蛋专用格内,每次开关冰箱的门,细菌的孢子就可能散布到其他食物上,有碍健康。
(六)豆腐应放在冰箱哪里合适从冷藏室内部的空气循环来看,上面会比下面、后面会比前面温度要低。
同时,在盛暑之际,一般家庭都会把冷藏室的温度设得比较低,这时若将豆腐放在温度较低的内侧,要特别注意豆腐结冻。
(七)冰箱不能贴着墙壁放有搬家经验的人一定知道,冰箱因为不能随意搬动,堆积了许多灰尘污垢,看了令人心惊。
为了不让大量的污垢伤害地板,也为了让冰箱更稳定,最好在地上垫一块木板,再放上冰箱,避免直接把冰箱放在地上。这样也可以减少震动和噪音。
不光是地面,冰箱的周围,包括左右和后方,都必须留一点空隙,保持通风,这样冰箱才能冷而省电。
(八)调味品不用进冰箱不要因为是食品,就拼命往冰箱塞,特别是调味品,多半放在阴凉的地方就可以了。尤其香料类的调味品,放进冰箱后,其香味反而会跑掉。
若把猪油或橄榄油等油脂类放进冰箱,油脂会冻结,最好还是在常温下保存。另外,起司粉虽然属于起司类,也不必放进冰箱冷藏,原则上只要放在干燥凉爽的地方常温保存就行了。蜂蜜本身有抗菌作用,只要保持清洁,开封后仍可继续放在常温下。
不过,酱油、酱汁等,虽然也是调味料,但是一旦开封,就应该放进冰箱,才能常保风味。
(九)巧做冰块最美味有些人觉得,兑水威士忌所用的冰块,如果不是用冰钻捣碎的,好像就不够味,气氛也不对。其实,这倒不单纯是气氛的问题,市面上卖的,用冰钻捣碎的冰块,的确比较好喝。
自家冷冻库做出来的冰,因为水里带着一股自来水的氯臭味,的确会影响兑水威士忌的味道。
自己要在家中做出没有氯臭的美味冰块,一定要用煮开过,且开锅以后打开盖子多烧了一会儿的冷开水。因为这样煮开的水,氯气已经完全挥发掉了。
另外,做好的冰一定要加盖保存,以免沾染上其他食物的臭气。
(十)电冰箱忌垫橡皮垫为了使冰箱放置平稳及防潮等,有的人在冰箱下垫上橡皮垫,这是不正确的。因为电冰箱的4只金属腿不仅起支撑作用,也担负起地线的职能。冰箱内湿度很大,因此很容易使冰箱漏电及产生感应电流,如果冰箱的金属腿直接与地面接触,产生的感应电流便可经此导*地,增加了冰箱的使用安全性。如果在冰箱下垫置橡皮垫,由于橡皮垫是绝缘物体,电流不能经此流入大地,当冰箱漏电时就很容易使人触电,危及生命安全。
(十一)电冰箱忌用共用插座一般家庭使用的电源线截面积较小,能承受的电容量也有限,如果已将电风扇、电视机、洗衣机等家用电器插在一个多用插座上,再插上电冰箱的话,那么由于电冰箱是周期运行的,压缩机启动时电流很大,为正常工作的5~8倍,就会造成过大的电压下降,尤其是用电高峰期间,过低的电压会影响电冰箱压缩机的正常启动运行,严重时会出现烧毁电机的现象。所以,电冰箱应采用专用插座。
(十二)电冰箱忌经常停用电冰箱一旦停用,温度就会上升,湿度也会增加。在较高的温度条件下,蒸发器、箱体等部件易被残留的酸、碱、盐腐蚀,内胆和塑料件等易老化、龟裂,门封的胶条易粘连变质。因此,电冰箱不要经常停用,让电冰箱处于运行状态下,可以相对延缓蒸发器及箱内其他构件的腐蚀与老化,从而相对延长电冰箱的使用寿命。
(十三)电冰箱不宜倾斜放置搬运电冰箱时不要将其倒置或横放。因为电冰箱下方的压缩电机是用三根避震弹簧挂装在密封的压缩机壳体内的,箱体倾斜不要大于20度,否则就有脱钩的危险,压缩机内部的润滑油也有可能流入制冷系统,影响制冷效果与压缩机的润滑。
(十四)冰箱除臭、杀菌有窍门有些人会在冰箱里放一些除臭剂,但光是这样并不能完全除掉臭味。碰到冰箱气味难闻时,建议大家采用酒精除臭法。
只要到药房买一瓶消毒用酒精,用布沾来擦拭,就能还你一个味道清新的冰箱。酒精的杀菌效果,还能遏止冰箱内长霉呢!
暑假买PC小窍门暑假马上到了,你是否有子购买电脑的打算呢,如果想购买电脑,就应该先弄清下列问题。
热心网友 时间:2022-05-13 04:22
付费内容限时免费查看回答您好,冰箱是日常生活中离不开的家用电器,冰箱有很多个储存空间,冰箱的使用方法如下:
一、冷藏室储存方法。
1、冰箱门架处。此处温度相对较高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食物,比如开封后的饮料和调料品等。
2、上层靠门处。上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封号,避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。
5、下层后壁处。没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。
6、保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品,应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉,建议鱼类和肉类放在下层,和需要冷藏的水果分开存放。
二、冷冻室储存方法。
1、上层。这层一般为速冻格,温度最低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后,放在中间层。
2、中间层。适合存放无需长时间加热的食物,如馒头、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装,方便拿取。
3、下层。放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,避免交叉污染。
使用禁忌:
1、热饭菜进冰箱。热饭菜直接放入冰箱,会引起冰箱制冷开机的时间变长,冰箱功耗上升,还可能引起冰箱噪音的增大。
2、冰箱门常开关。日常应尽量减少冰箱开门的次数,频繁开门会加大冰箱内冷量耗损,影响制冷效果,还会增大能耗。
3、大力拉拽冰箱抽屉。冰箱是“脆弱”的电器,大力拉拽和踢踹都有可能对冰箱造成伤害,影响使用寿命。
4、经常停用冰箱。如果长时间不使用,应拔下插头,将冰箱内部擦拭干净,待冰箱内部充分干燥后,将箱门留一条较小的缝隙,以便箱内外空气流通,避免箱内食物残渣引起霉变。
5、冰箱顶部当储物间。虽然冰箱顶部放置物品并不会影响冰箱散热,顶部也具备一定承重能力,但为了安全起见,不建议放置较重物品,更不能堆放杂物。
6、冰箱电源插座随意拔。冰箱断电后,应等3分钟,待制冷系统的高低压达到平衡后,再重
6、冰箱电源插座随意拔。冰箱断电后,应等3分钟,待制冷系统的高低压达到平衡后,再重新接上电源。以上相关内容请参考