熬糖色怎么熬啊?

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熬汤色的正确方法如下:

工具/材料:水、冰糖、开水、勺子、锅、碗。

1、把水和冰糖放在锅里。

2、小火加热,用勺子不停的搅拌,防止糊锅,翻炒一会糖水就会变成浅*的浓稠的样子。

3、继续保持加热,这时候糖液会逐渐从大泡泡变成小泡泡,颜色也会有浅*逐渐的变深。

4、小火持续加热,最后当糖液的颜色变成棕红色的时候,就可以加入两倍于糖液的开水,在略微熬煮即可。

5、加入开水之后熬煮一分钟左右就可以出锅了。

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