发布网友
共1个回答
热心网友
熬汤色的正确方法如下:
工具/材料:水、冰糖、开水、勺子、锅、碗。
1、把水和冰糖放在锅里。
2、小火加热,用勺子不停的搅拌,防止糊锅,翻炒一会糖水就会变成浅*的浓稠的样子。
3、继续保持加热,这时候糖液会逐渐从大泡泡变成小泡泡,颜色也会有浅*逐渐的变深。
4、小火持续加热,最后当糖液的颜色变成棕红色的时候,就可以加入两倍于糖液的开水,在略微熬煮即可。
5、加入开水之后熬煮一分钟左右就可以出锅了。