羊肉沙锅的做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 22:54
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热心网友
时间：2023-07-01 22:25
食材
主料
山羊肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
八角
适量
桂皮
适量
红枣
适量
姜
适量
青蒜
适量
葱
适量
辣椒
适量
步骤
1.把山羊肉洗净，用开水焯好
2.锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄
3.加老抽煸炒上色，关火
4.取砂锅，放入山羊肉
5.加葱，姜，八角，桂皮，红枣，辣椒
6.放入冰糖，黄酒
7.加入与羊肉持平的清水
8.中火煮开，小火焖90分钟
9.加些盐，中火收汁
10.撒些青蒜即可食用
热心网友
时间：2023-07-01 22:26
沙锅羊肉的做法
1.白菜洗净后焯水
2.胡萝卜切小块焯水
3.羊肉洗净后焯水
4.所有调料放一块放在沙锅里炖熟即可
