1、面粉加水揉搓成软硬适中的面团，分成同等大小的剂子，面团压扁成面皮。
2、放入60克糖后沿边缘包拢，再压扁，用同样的方法制作剩余糖糕。
3、锅中烧油，油温三成热放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘即可。