金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
金骏眉茶产地哪里 金骏眉茶产地在什么地方
1、金骏眉产自武夷山及其周边、福建省内其它地区和福建省外一些地区。武夷山市桐木村是金骏眉最早产区,武夷山及其周边的环境非常适合金骏眉茶树生长,其中生长着及其稀少的野生茶树,采摘的金骏眉品质最佳。
2、市面上大部分的金骏眉茶都来自福建省,其中以福安、郑和两地出产最多。这片地区茶园密集,因此采摘加工所需时间短,出产数量多。但这里生长的金骏眉,距离桐木村较远,茶叶品质一般。
3、金骏眉在福建省外也有出产,如浙江、广西、贵州等地,但制作的金骏眉茶质量较差,具有很大的不确定性,不耐喝,容易腻。金骏眉是天然的产物,难以种植出天然醇香的金骏眉,有些金骏眉采摘绿茶和黄茶的单芽制成。