步骤1
准备食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。
步骤2
青椒洗净去籽，切成2段。
步骤3
大蒜切末备用。
步骤4
在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。
步骤5
锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出。
步骤6
锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁。
步骤7
放入盐2勺炒匀后即可出锅。