1、切丁,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右。利用高压锅,可以有效的缩短时间。用煮锅或者炒锅来炖白萝卜,萝卜丁切好后,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右。
2、因为白萝卜里边含有芥子油,淀粉酶、还有一些粗纤维,因此它能够促进消化、增强食欲,加快胃肠的蠕动,因此对于这种胃肠胀满,吃萝卜它有这个顺气,排气的功效。