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豆浆和鸡蛋能一起吃吗_鸡蛋和豆浆可以同时吃吗

2023-07-14 来源:一二三四网

豆浆和鸡蛋能一起吃吗_鸡蛋和豆浆可以同时吃吗

阻碍身体对维生素h的吸收

豆浆是中国人非常喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美更是享有“植物奶”的美誉。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是人们早餐桌上不可或缺的饮品之一。许多人喜欢在喝豆浆的时候再加一个生鸡蛋,表面上看来豆浆加蛋营养会很丰富,但是如果吃的是生鸡蛋,反而会对身体不益,会阻碍人体对维生素h的吸收。并且,生鸡蛋中还含有沙门氏等许多有害细菌,使身体很容易受到细菌的侵害,对人体十分不利。

禁忌搭配理由:阻碍人体吸收生物素,易使身体受到细菌侵害。

豆浆:富含蛋白质等营养物质

生鸡蛋:含有酶和沙门氏菌等有害物质

豆浆

(以100g为例)

生鸡蛋

(以100g为例)

食物禁忌

生鸡蛋中含有一种酶,阻碍人体对维生素h的吸收,而熟鸡蛋中则会破坏这种酶。除此之外,生鸡蛋中还含有许多有害细菌,对人体十分不利。

生吃鸡蛋害处大

很多人喜欢吃生蛋,其实,生蛋中妨碍维生素吸收的酶在煮熟后才能被破坏。所以,健康的吃法是将鸡蛋煮熟,这样才能确保将鸡蛋的营养发挥到最大。

疾病速解

→长期食用生鸡蛋会阻碍人体对维生素的吸收,甚至产生皮肤炎、疲劳、食欲不振等问题,还容易受到沙门氏菌的污染。

→沙门氏污染——寄生虫病、肠道病或食物中毒。

→维生素吸收障碍——生鸡蛋清中含有一种酶,妨碍人体对维生素的吸收。

→食欲不振——生鸡蛋有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退。

超放心的饮食搭配

豆浆+花生

润肤和肺气、补虚

鸡蛋+苦瓜

有利于骨骼、牙齿及血管的健康

鸡蛋+醋

治疗动脉粥样硬化,降低血脂

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