荔枝和红枣能一起吃吗_红枣和荔枝可以一起吃吗
健脾止泻的食疗佳品
荔枝和红枣都是食疗佳品。荔枝因其风味绝佳,深受人们的喜爱,唐代或更早就已将其列为贡品。荔枝的果实呈圆形,果皮有多数鳞斑状突起,鲜红或紫红色。荔枝清甜多汁,营养丰富,还有药效,据《本草纲目》载:荔枝可止渴、益人颜色、通神、益智、健气。红枣更是含有丰富的维生素、蛋白质等,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。荔枝和红枣一起食用可以起到健脾止泻的功效。
相宜搭配理由:一起食用具有健脾止泻的功效。
荔枝:具有滋肝益心的功效
红枣:可补中益气、养血安神
荔枝
(以100g为例)
红枣
(以100g为例)
烹饪中的食物禁忌
→荔枝——咽喉干疼、牙龈肿痛者忌食;糖尿病患者忌食;鼻出血者应忌食。荔枝不能与黄瓜、胡萝卜、白萝卜、动物肝脏等一起食用。
→红枣——枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
优选食谱
荔枝红枣甜酒
材料荔枝100g,红枣50g,糯米50g,冰糖10g,水适量
做法
1将荔枝去皮;红枣洗干净;糯米淘净。2将糯米、红枣放入锅内,加适量水在火上煮。3煮一会儿将荔枝放入,加冰糖,煮成粥状即可。
功效荔枝、红
枣均为食疗佳品,荔枝能滋肝益心、益智健气、补血温阳,红枣能补中益气、养血安神,二者同食可起到止泻、开胃的作用。