核桃和芹菜能一起吃吗_芹菜和核桃可以一块吃吗
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芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用能产生一种叫木质素的物质，可防癌抗癌。芹菜能清热除烦、平肝、凉血止血，主治高血压、头痛、暴热烦渴、水肿、小便热涩不利等疾病。核桃是世界著名的四大干果之一，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点和糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，可开胃、通润血脉、补气养血、润燥化痰，被誉为“万岁子”“长寿果”。芹菜和核桃一起食用，不仅可以抗衰老，还有美容养颜的功效。
相宜搭配理由：抗衰老、美容养颜。
芹菜：润发、明目、养血
核桃：补肾助阳、补肺敛肺
芹菜
（以100g为例）
核桃
（以100g为例）
烹饪中的食物禁忌
→芹菜——忌与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、甲鱼肉、黄豆、菊花、螃蟹、蚬子、毛蚶一起食用。
→核桃——不能与野鸡肉、酒一起食用，痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻、支气管扩张等患者不宜食之。
优选食谱
核桃仁炒芹菜
材料核桃仁60g，芹菜250g，麻油30ml，盐1.5g
做法
1核桃仁用开水浸泡两分钟，撕去表皮。2芹菜洗净，切3厘米长的段。3炒锅烧热，倒入麻油，下入核桃仁翻炒至色黄，下芹菜一起翻炒至熟，起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。
功效
有美容养颜、清热除烦的功效，常食能抗衰老，适宜肾阳不足、水肿等患者食用。