螃蟹和柿子一起吃会怎样_柿子和螃蟹能一起吃吗
影响肠胃蠕动，引发肠胃不适
自古以来蟹即是非常美味之食物，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，具有清热解毒、活血祛痰、养筋接骨、补骨添髓、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。但是，螃蟹不能和柿子一起食用，因为如果同时食用或者食用时间间隔很短，很容易在体内凝结成不消化物质，不利于肠胃的蠕动，甚至造成中毒。
禁忌搭配理由：易凝结成不消物，阻碍肠胃蠕动与消化。
螃蟹：含有蛋白质
柿子：含有单宁酸
螃蟹
（以100g为例）
柿子
（以100g为例）
食物禁忌
螃蟹体内外含有大量的细菌，尤其是河蟹，所以不要食用死蟹、未煮熟的蟹或生食螃蟹，否则会引发食物中毒。
生吃螃蟹害处大
螃蟹和柿子不但不能一起食用，就算是单独食用也不能一次吃太多，螃蟹最好是煮熟再吃，否则易引发食物中毒。如果还想吃柿子，那么要在间隔4小时以上再吃。
疾病速解
→螃蟹富含蛋白质和钙，有利也有弊，比如螃蟹和柿子同食，螃蟹和柿子中的单宁酸会凝结成不易被消化的物质，使胃肠蠕动受阻。
→肠胃蠕动减慢——阻碍肠胃的吸收，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适。
超放心的饮食搭配
螃蟹+大蒜
补精益气、解毒化毒
螃蟹+白醋
增强人体的吸收能力
柿子+黑豆
补肾强身、滋补解毒