1、主料:鲜山楂1500克。
2、准备鲜山楂,山楂洗净并控干水分。
3、用工具去掉内核。
4、内核全部取出后。
5、切成3毫米的片状。
6、均匀地平铺放入烤盘。
7、放入烤箱,热风循环,上下管同时加热到100度90分钟。
8、在烤的过程中,会有水份析出。
9、90分钟后,山楂片就烤好了。
10、烤好后的山楂片,装入瓶子里,每次炖肉,泡水喝。