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太平洋玫瑰鱼的烹饪方法 教你香煎太平洋玫瑰鱼的方法

2022-04-02 来源:一二三四网

1、主料:玫瑰鱼1条,油适量,生抽适量,姜适量。

2、买海鱼时让老板撒些盐,腌着回家,回家就洗掉,这样用盐腌制过的海鱼,肉质更坚实,煎鱼不容易煎烂。

3、鱼洗干净,热锅下油,放姜片煎香,放下玫瑰鱼煎。

4、翻转煎另一面,开中小火煎。

5、两面煎黄煎熟,小心点将鱼翻起煎下鱼腹。

6、 出锅前淋上生抽或蒸鱼豉油即可。

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