目前还没有科学研究证明蓖麻油炒鸡蛋会对催产产生危害。蓖麻油是一种植物油,常用于烹饪和药用,具有一定的保健和医疗功效。但是,如果妇女怀孕期间需要进行催产或者有其他妊娠相关的健康条件,最好咨询医生的意见。医生可以根据具体情况给出专业的建议和指导。妊娠、分娩和产后期都是敏感的生理阶段,任何饮食和药物的更改都应得到医生的建议和监督。