作料的汉语大词典是：作料zuōliào：(1).匠人所用的材料。宋孟元老《东京梦华录·东角楼街巷》：“至平明……方有诸手作人上市，买卖零碎作料。”《二刻拍案惊奇》卷一：“又在城里接了一个高手的裱匠，买了作料，一同到寺里来。”(2).泛指材料。清袁枚《随园诗话》卷一三：“东坡云：‘孟襄阳诗非不佳，可惜作料少。’”作料zuóliào：(1).特指烹调用的调味品。《儒林外史》第一九回：“海参杂脍，加味用作料。”《儒林外史》第二一回：“他自己手里捧着油盐作料，走了进来。”张天翼《清明时节》：“还有猪油盐呢，作料呢？”(2).比喻可供制造事端的资料。《官场现形记》第二五回：“倘或传到都老爷耳朵里，又替他们添作料了。”浩然《艳阳天》第五五章：“马立本随着加作料。”。
作料的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看作料详细内容】
意指应用之各项材料言。今语尚用之。又俗谓调和食味之盐酱等曰作料。宋、孟元老《东京梦华录》：「有诸手作人上市买卖，零碎作料。」作料[zuóliào]⒈烹调用的调味料。英condiments;seasoning;
二、国语辞典
⒈ 食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。引：《儒林外史·第二一回》：「自捧著作料，送到厨下去了。」作料[zuóliào]⒈食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。引《儒林外史·第二一回》：「自捧著作料，送到厨下去了。」英语condiments,seasoning德语Würze,Gewürz,würzigeZutat(S,Ess)法语condiment,épice,assaisonnement
三、辞典修订版
食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。《儒林外史．第二一回》：「自捧着作料，送到厨下去了。」
四、其他释义
1.匠人所用的材料。2.泛指材料。
五、关于作料的成语
六、关于作料的法语
condiment assaisonnement