一、实习公司简介
四川省中江县三鑫粮油有限公司简介
三鑫粮油公司不同于一般的大型工业企业，是一个典型的中小企业，主要经营面食类地方特色产品。我之所以选择在这个小企业做会计实习，是因为我很想了解我们国家的中小企业面临如何的经营困难，大型国企有国家政策的扶持，而中小企业始终是靠着自己的孤身奋战在中国的第一线上，为中国经济的发展发挥了不可磨灭的作用，也为国家创造了大量的就业岗位。所以我选择在小型工业企业实地了解我们的中小企业的情况。
三鑫粮油有限公司坐落于四川省中江县南华镇南渡村八社幸福路。四川省中江挂面，已经有一千多年的历史，是中外驰名的特产食品，面条细如头发丝，洁白空心，光滑柔韧，风味独特，回锅如新。年老体弱者食之，能促进食欲，增强体质。
三鑫粮油公司主要经营产品为中江挂面，面条，机器面等。全部面条均为手工精致，经过四十八道工序十八小时反复发酵，营养丰富，健脾养胃。公司傍水凯江，面条取江水精华，经人工精密工序加工而成的中江挂面具有不同于他方的特有中江特色味道，闻名川内外。公司一贯秉持“顾客至上，锐意进取”的经营理念和“质量第一，客户第二” 的原则，公司与各地客户建立了良好的合作关系，享有较高的信誉和口碑。
二、实习期间：
20xx年7月5日—20xx年7月20日
三、实习情况介绍
三鑫粮油有限公司作为一个普通的小型工业企业，本身业务不多，初来乍到，我这一介书生顿显窘迫，我平时自认为自己理论知识比较扎实，但是在面对具体实账方面却完全是个门外汉，含糊其词地把自己的大学生活、学习情况作了一个汇报，对于具体会计业务的处理，我沉默不语，并深深知道理论联系实际的重要性。
好在公司负责人是我同学的二哥，我平时偶尔也会过来看看帮帮忙所以还是对这里比较熟悉，所以我无拘无束的就和具体负责日常工作的王经理攀谈起来。
一会儿，来了一位中年人，经理介绍说这是公司的王会计，你以后就跟着 他学习吧。我连忙起身，与他握手致意，并把自己此次的一些实习情 况又说了一下。王会计点点头，笑着说：“好好干！”就这样，我的实习开 始了。
也许同是家乡人的缘故吧，王会计对我非常和气。他首先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目 的设置以及各类科目的具体核算内容，然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑，他有问必答，尤其是会计的一些 基本操作，他都给予了细心的指导，说句心里话，我真的非常感激他对我的教导。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了， 因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。在他的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。
做过会计模拟实习的人都知道，填制好凭证之后就进入记帐程序了。虽说记帐看上去 有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学 校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。比如说：
1.写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任 人的章子，这样才能作废。而我们以前在学校模拟实习时，只要 用红笔划掉，在写上“作废”两字就可以了。
2.写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为 了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不 看中，认为可写可不写，没想到这里还有名堂呢！真实不学不知道啊！
3.对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写， 不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能结平了。
如此繁琐的程序让我不敢有一 丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展计划的依据。 所有的帐都记好 了，接下来就结帐，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一 不留神就会出错，要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为粗心大意反而算错了不少数据，好在王会计教 我先用铅笔写数据，否则真不知道要把帐本涂改成什么样子。这真是应了一句话：不试不知道，一试吓一跳！
从制单到记帐的整个过程基本上了 解了个大概后，就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事。王会计很要耐心地跟我讲解每一种银行帐单的样式和填写方式以及什么时候才使用这 种帐单，有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。
除了做好会计的本职工作，其余时间有空的话我也会和出纳 学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事，除了熟知每项 业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，谁不想呆在办公室舒舒服服的，可出纳就要每隔一两天就往银行跑，那就不是件容易 的事了。路途遥远自不必说，仅仅来回的折腾也就够终生受用的了。除了跑银行出纳还负责日常的现金库，日常现金的保管与开支，以及开支票和操作税控机。说起 税控机还是近几年推广会计电算化的成果，什么都要电脑化了。税控机就是打印出发票联，金额和税额分开两栏，是要一起整理在原始凭证里的。其实它的操作也并 不难，只要稍微懂Office办公软件的操作就很容易掌握它了。可是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了。于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的使用， 学会了基本的操作，以后走上工作岗位也不会无所适从，因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器，看来实习真的很重要啊！
三、实习总结
虽然三鑫粮油有限公司是个小企业，但是我却从这个小企业里面学到了很多知识，同时也了解到了中国的中小企业发展艰难事实的一些客观情况，既包括专业知识方面的，也包括专业知识以外的关于社会方面的行业知识与准则等等，我觉得这对于我以后出去工作绝对有莫大的帮助。我的感想如下：
公司的财务体系还不是很完善，财务人员的素质还有待于进一步提高。在所有的凭证中，仓库人员只核算材料数量，而没有接触金额的 核算。金额的核算一般由财务室来完成，这与我们所学到的凭证做法有一定的出入。
对于在今后的公司发展上，我觉得应该注重规模效应，培养团队精神。就该公司的目 前情况来看，规模还仅限于小作坊、分工作业式，还没有形成一定的规模。再一点，各部门的协作能力不是很好，还没有培养出一种团队精神。 实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。
课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没 有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？
经过这次实习，虽然时间很短。可我学到的却是我两年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大 难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级 相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更 高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽 管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的 目的了。