大锅菜的简体是：大锅菜。
大锅菜的拼音是：dà guō cài。注音是：ㄉㄚˋㄍㄨㄛㄘㄞˋ。结构是：大(独体结构)锅(左右结构)菜(上下结构)。
大锅菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看大锅菜详细内容】
指一锅炒出供多人吃的普通菜。大锅菜[dàguōcài]⒈指一锅炒出供多人吃的普通菜。
二、综合释义
指一锅炒出供多人吃的普通菜。清俞樾《茶香室丛钞·蜂糖糕》：“家常只喫大锅菜，胃薄惟宜小甑餻。”张天翼《清明时节》：“那个堂客办炒骨是拿手，并且请她还不用花工钱，只要弄点大锅菜给她吃一顿饭就行。”大锅菜[dàguōcài]以大锅煮的菜，供多数人食用，菜色粗糙而不精美。如：「他当了三十几年的兵，早已习惯吃大锅菜的日子。」。
三、汉语大词典
指一锅炒出供多人吃的普通菜。清俞樾《茶香室丛钞·蜂糖糕》：“家常只吃大锅菜，胃薄惟宜小甑糕。”张天翼《清明时节》：“那个堂客办炒骨是拿手，并且请她还不用花工钱，只要弄点大锅菜给她吃一顿饭就行。”
四、其他释义
1.指一锅炒出供多人吃的普通菜。
五、关于大锅菜的成语
六、关于大锅菜的造句
1、今天还是以大锅菜为主，不过李小白还加了一道鲍鱼捞面，这道说是菜也行，说是主食也行。
2、对于村里的小孩子来说，今天将会是一个狂欢的日子，因为村里今天要做他们最爱吃的大锅菜。
3、对于这四个大男人来说，让他烤烤肉可以，让他做饭，就真的有些巧妇难为无米之炊的意思，不过几人最终还是做出了一顿稀饭配大锅菜。
4、接下来乐队的成员开始演奏了起来，嘹亮的唢呐，震耳欲聋的锣鼓，在加上冒着热气香气扑鼻的大锅菜，和脸上挂着微笑的人们，这就是乡村的喜事宴，朴实而热闹。
5、但是这大锅菜在李小白心目中，却是一道非常值得研究的菜。
6、数百号人围着热气腾腾的紫铜暖锅，喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒，吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜，煞是热闹。