蔫宰象霸 理论科学 １８３ 基于对鹿的饲养管理分析 敖文利 ，徐树法 （１．宁安农场畜牧科，黑龙江宁安１５７４１２；２．宁安农场垦一现代生猪养殖小区，黑龙江宁安１５７４１２） 摘要鹿的全身都是宝，鹿茸具有较高的药用价值和滋补工能，是中药之王，补品中的上品；鹿肾更有壮阳补虚功能；鹿胎有治疗肾虚和 妇科病的功能；鹿血、鹿胎盘有较高的药用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原理；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上上的高档 名肴。本文从鹿的一般管理和分类管理进行了分析。 关键词鹿；饲养管理；分析 中图分类号￥８２８ ４ 文献标识码Ａ 文章编号１６７３—９６７１一（２０１０）０３１—０１８３—０１ １鹿的一般饲养管理 生茸贮备营养物质。根据上述特点，在配合日粮时要逐渐加大日粮的容 在养鹿的生产中。对不同鹿群和不同生产时，饲养管理技术，有一 积，提高能量饲料比例。因此，日｛良应以粗饲料为主，精饲料为辅，以 个统一的要求和规定，这就是一般陛饲养管理措施。 锻炼鹿的消化器官，提高采食量和胃容量，同时，必须供给一定数量的 １．１合理布局与组群 蛋白质，以满足瘤胃中微生物生长和繁殖营养需要。配种恢复阶段，应 按鹿的性别、年龄和健康状况布局与组群。首先按性别把公鹿安排 逐渐增加禾本科籽实饲料，以增强鹿的抗寒能力；生茸前期应逐渐增加 在上风向，母鹿安排在下风向，并拉大公母鹿两区间的距离，以免在配 豆饼和豆科籽实，为换毛生茸贮备营养物质。 种季节，母鹿的发情气味诱使公鹿殴斗、爬跨、造成死亡，然后按年龄 越冬期，对老龄和病弱公鹿应当单独组群，并给予优厚的饲料以加 和健康状况，把公鹿再分成小群，每群数量不宜过多，以便按群配给日 强饲养。越冬期应保持圈舍清洁，及时铲除雪和冰尿。１１月初至来年的 粮，合理饲喂，同时便于收茸拔鹿，互不干扰正常采食。合理布局与组 ３月末，为鹿越冬期，冬季，鹿的采食量大。喂粗饲料多需较长的反刍 群是减少公鹿死亡，提高鹿群健康水平和鹿茸产量的有效措施。 时间。因此，将粗饲料（玉米秆、豆秸等）粉碎成草粉喂鹿。不但能提 １．２喂饲时间、顺序和次数 高粗饲料的利用率，而且能增加鹿的采食量，每天喂鹿，坚持少给勤 鹿具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官，对外界环境，如饲养条 添，保证量足、喂饱的原则。冬时加喂一次粗饲料，这样既能起到季昼 件的变化异常敏感。因此，建立巩固的饲喂条件反射，对提高鹿的采食 短，夜长。每天晚补食作用，又能使鹿增加运动量，使鹿不卧尿窝，不 量和消化率具有特殊重要的意义。所以，在鹿的饲养中，必须严格遵守 粘冻毛。实践证明，鹿具有夜间采食的特性。夜饲的鹿采食量大，上膘 喂饲的时间、顺序和次数，不应随便提前拖后和改变，否则，对鹿只正 快。冬季天气寒冷。生水生料上槽易冻料，鹿吃后消化不良，上膘慢。 常的采食和消化机能将会产生非常不利的影响。 针对这种情况，要注意进行精饲料的调制，实行冬季喂温粥。温粥易 消化，不过料，可减少体内热能的消耗，增强鹿的抗寒能力。为了提高 １．３加料、减料和变换饲料 养鹿生产有极为明显的季节性，不仅表现在公鹿生茸和母鹿繁殖具 鹿对粗饲料的适口性，可用酒糟拌草粉发酵喂鹿，鹿特别爱吃，易消化 上膘快。鹿食后能增加体内的热量，促进血液循环。具体方法是；将酒 有明显的季节性。而且表现在营养的需要和消化机能也具有同样明显的 季节性，也就是说，鹿在不同的生产季节，其营养需要的多与少，消化 糟，草粉，水混合在一起，充分搅拌均匀，达到手握时指间不滴水为 机能的高与低存在很大差异，公鹿尤其如此。生产实践表明，这种差 度。调拌好后，即可投喂。 异是随季节的变化逐渐产生的。因此，在增加饲料时，必须相应逐渐进 ２．２母鹿的饲养管理 行，谨防加料过急而引起“顶料”，减料时可适当加大幅度。 饲养母鹿的基本任务，在于保证母鹿的健康，提高其繁殖能力，巩 固其有益的遗传性，繁殖优良的后代，不断扩大鹿群和提高鹿群的质 ２各类鹿的饲养管理 量。根据母鹿在不同生产时期的生活变化，营养需要及饲养管理特点， ２．１公鹿的饲养管理 可将母鹿的饲养期划分为配种、妊娠期及哺乳期。８月下旬仔鹿在断乳 根据公鹿规律性的生理变化，营养需要和生产性能等不同特点，将 后，母鹿停止泌乳，进入配种前的体重恢复阶段。发情早晚与雌性激素 公鹿的饲养管理划分为以下几个时期，现分述如下： 的分泌，滤泡的生长，卵子的成熟直接有关，而激素的分泌、滤泡卵子 ２．１．１生茸期的饲养管理 的生长发育又与营养水平相关，特别是与蛋Ｆ１质、维生素的关系更为密 于３月末至８月末为梅花鹿的生茸期；马鹿生茸期较梅花鹿早ｌ５天左 切。因此，在母鹿断乳后，仍须供给一定数量的蛋白质和丰富的维生 右。公鹿生茸期的生理特点是，性欲消失、睾丸萎缩、食欲增强，代谢 素，如供给一定数量的豆饼、大量青割、青贮饲料及胡萝卜等，以促进 旺盛，此时鹿的体重不断增加，鹿茸生长迅速，需要大量的营养物质， 母鹿早期发情并提高受胎率。断奶后配种前，首先整理母鹿群。消除那 特别是蛋白质、维生素和矿物质。为满足公鹿生茸的营养需要，不仅要 些不育的、恶癖的、年龄过老产仔弱小的、有严重疾病和产科病的无饲 供给大量精料和青饲料，而且要设法提高日粮品质和适口性。为此，要 养价值的母鹿。并按品质鉴定、血缘关系、年龄及健康状况等，重新组 增加精料中豆饼和豆科籽实的比例，供给足够的豆科牧草及品质优良的 成育种核心群、ｌ２—１５只母鹿组成为宜，配种期必须加强看管，及时替 青贮饲料和青绿枝叶饲料。 换种鹿，防止个另１种公鹿顶撞母鹿。 ２．１．２配种期的饲养管理 ２．３妊娠期的饲养管理 ９月上旬至１ １月下旬为梅花鹿的配种期；马鹿的配种期较梅花鹿早 母鹿妊娠期大约７个半月至８个月。妊娠初期，母鹿妊娠期大约胎儿 １Ｏ一１５天。此时期，公鹿的生理特点是性欲冲动强烈，消化机能紊乱， 生长较快。随着妊娠天数的增加，胎儿的生长速度不断加快。妊娠的后 食欲锐减，争偶顶撞严重，体力消耗极大。此时期，饲养种公鹿的任务 期，胎儿迅速地生长，母鹿本身还要贮备相当数量的营养物质。为满足 是：设法增进食欲，促进发情，提高配种能力和精液品质。因此，在配 上述胎儿生长，母鹿增重所需要的营养物质，应供给生物学价值较高的 合日粮时，要着重提高饲料的适口性，催情作用和蛋白质生物学价值。 饲料，也就是要保证日粮中有一定数量的品质良好的蛋白质，丰富的维 为此应喂给青割大豆、胡萝 、大麦芽、大葱和青柞叶等多汁青绿的优 生素、足够的矿物质，同时应有相当数量碳水化合物。因此，在妊娠初 质饲料。配种期饲养生产群公鹿的目的是：控制膘情、降低性欲、减少 期，要喂给大量青饲料、根茎类饲料和品质优良的干粗饲料，并补给适 殴斗、避免伤亡，并为安全越冬作好准备。为达到上述目的，在配种来 量矿物质饲料，以保证胎儿正常生长发育。妊娠后期，胎儿体积增大， 到之前，根据鹿只膘情和粗饲料质量情况减少精料或停喂一段时间精 压迫着母鹿的消化器官，使母鹿消化机能减弱，此时期应供给母鹿体积 料，供给大量优质干粗饲料和青绿饲料。 小、质量高、适口性强的饲料。 ２．１＿３越冬期的饲养管理 越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段。此时期公鹿生理特 参考文献 点是，性活动逐渐低落，食欲和消化机能相应提高，热能消耗较多并为 【１】王继军．鹿的饲养管理［Ｊ］．农村科技，２００６，１ １