浅谈蓝莓产业现状及种植技术要点

蓝莓果味清香，果肉细腻， 营养丰富。果实中含有花青苷、熊果甙、黄酮类等多种具有抗氧化生理活性成分的物质，联合国粮农组织将蓝莓列为“人类五大健康食品之一”，世界卫生组织也将蓝莓列为“最佳营养价值水果”。 1蓝莓产业现状

2017年我国蓝莓设施栽培面积最多的省市是辽宁、山东、天津、江苏、吉林。辽宁省日光温室栽培面积400公顷、产量3000吨，居全国第一位；山东省日光温室栽培面积300公顷、产量2000吨，居第二位；天津，日光温室栽培面积200公顷、产量2000吨，居第三位。许多国外公司纷纷到我国建立原料生产基地，种植前景广阔。 2蓝莓种植技术要点 2.1园区选择

蓝莓栽植宜选择东坡、南坡地的中下部，坡度小于30度，坡度大时要修筑梯田，尽可能选择土壤疏松肥沃、排水性能好、湿润但不积水的地方建园。 2.2土壤选择

蓝莓在酸性介质中才能健康生长，对于土壤pH大于5.6的地块，深翻时还需要加入适量硫磺粉来调整土壤酸性。土壤pH 小于4.5的地块，则加入适量石灰。 2.3苗木选择

北方地区以北高丛蓝莓为主，设施内建议种植北高早熟大果品种公爵

或南高早熟品种奥尼尔、薄雾等。一个片区品种不宜过多，控制在2～3个品种，以方便管理。苗龄最好是2～3年生大苗，1年生生根苗也可种植，但成活率低，定植后需要精细管理。 2.4苗木定植

春季和秋季定植均可。北方地区一般春季定植，保护地栽培可秋季定植。定植前挖好定植穴，规格一般为0.5米×0.5米。挖好定植穴后，将园土与有机物混匀填回。高丛蓝莓株行距为（0.6～1.5）米×（2～2.5） 米；半高丛蓝莓1米×2米；矮丛蓝莓0.5米×1米。高丛蓝莓需要配置授粉树，可提高坐果率，增加单果重。矮丛蓝莓品种一般可单品种建园。授粉树配置方式可采用1∶1式或2∶1式。定植时， 如果苗木根系已经长满营养钵， 最好将根系土壤轻轻打碎后再定植。如果根系没有长满营养钵， 最好直接定植。栽植深度以覆盖原来苗木土团3厘米为宜。定植完后埋好土，轻轻踏实，并浇透水。 2.5水分管理

从萌芽至落叶，蓝莓所需水分相当于每周降水量平均为25 毫米，从坐果到果实采收为40毫米。沙土土壤湿度小，持水力低，需配置灌水设施。常用灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌等灌溉方式。 2.6施肥管理

有机蓝莓的生产过程是不允许施入任何化学合成肥料的。所以，蓝莓定植前须施足有机物， 使土壤有机质含量达到较高水平。每年为补充营养元素，宜在秋季叶片变色至落叶施用，早施效果好，一般以腐熟的羊粪、牛粪、兔粪为主，可施入农家肥、腐熟的豆饼或花生饼、

沼气液等，施肥量可根据莓蓝的长势和产量灵活掌握。 2.7修剪

蓝莓修剪目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾，解决通风透光等问题。一年中以夏剪、冬剪为主。冬剪，若树复壮、强树控产；夏剪，强树去密、促壮。幼树期，定植苗平茬修剪后，新生枝条增多，夏季应注意及时摘心，次年及时疏除花芽，及早培养树势。初结果期，结果当年一般留结果枝20～30条，便可获得0.5～1公斤的产量，长势偏弱的可回缩大部分结果枝。盛果期是维持健壮树势、合理负载，一般保留结果枝70～100条，使其高产、稳产优质、延长盛果期年限。 2.8病虫管理

蓝莓病虫害少，常见有白粉病、霜霉病等；虫害有蚜虫、螨类、果蝇、天牛、金龟子等。要注意预防为主，综合防治，保护利用各类天敌，保持蓝莓园内生态平衡，优先采用物理防治和生物防治，非常时期采用化学防治，但要使用低毒安全或生物源农药，并注意用药安全间隔。 2.9防寒管理

东北地区及其他寒冷地区需要防寒越冻，防寒的方法有埋土法、冷棚法、套袋法。