黑乌龙茶是选用乌龙茶做原料，经炭火高温长时间烘焙制作而成，其茶多酚较普通茶叶高，因此茶叶苦涩味道较重，另外浸泡时间过久，投茶量过多也会导致苦味重，因此在冲泡时间需要注意减少投茶量，掌握浸泡时间，从而避免苦味。
黑乌龙茶是我们经常喝的乌龙茶的一种，它主要是日本生产的，对于我们想要减肥的朋友来说，喝一些黑乌龙茶可以有效的帮助我们达到减肥的效果，但不能过度依赖茶叶减肥，只能起到一定的辅助作用。
饮用黑乌龙茶的注意事项：
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响，在饮用浓茶后甚至可能出现心跳过速，影响身体健康。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶，很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，会影响肾功能，增加身体负担。