铅山的特产有灯盏馃、铅山烫粉、夏羹粿、麻滋粿、铅山红芽芋、黄冈山玉绿、铅山河红茶、热冻蒸蛋、铅山绢扇、韭菜饼、铅山竹荪、铅山竹编、铅山苦甘茶。
铅山特产一：灯盏馃
灯盏馃是江西铅山的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用大米为主要原料。用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，所制作出来的灯盏糕色泽鲜嫩，十分美味。
铅山特产二：铅山烫粉
铅山烫粉是江西省上饶市铅山传统特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，米粉经煨烫后加入汤料食用，所制作出来的烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱，你如果到了铅山，一定要品尝“铅山烫粉”的味道。
铅山特产三：铅山竹编
铅山竹编是铅山传统手工业品，历史悠久，工艺精湛，明、清时期就饮誉大江南北。将造型结构与材料的质地及编织工艺，有机地结合在一起，制作篮罐瓶篓、盘碟箱盆，造型美观，所编各种生物、形神兼备，惟妙惟肖。