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普洱茶区——老仓福德

2024-07-16 来源:一二三四网

景东彝族自治县位于云南省西南部,在普洱区北端,是云南省粮食、蔗糖、木材、核桃、芒果等农作物的重点产区,是普洱市的"粮仓肉库",也是普洱茶主产区之一。境内有无量山、哀牢山两个国家级自然保护区;无量山、哀牢山保留了全国三分之一的物种,优异的自然环境造就了优异的茶品。在唐代樊绰所著的《蛮书》中记载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。这是见诸于史籍最早最确切的记载,普洱茶乃至云南茶的史料。而文中“银生”二字,指的是当时南诏国的银生节度,其位置就在今景东县城这一带,说明了普洱市景东县其产茶历史之久,是茶之摇篮, 普洱茶之故地,也是世界茶树的发源地之一。

据景东县的普查资料记载,景东县全县共有13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组,整个区域内均有古茶树分布。其中茶树树龄在50-100年间的有32744.79亩,树龄在100年以上的有4394.13亩。另有资料记载,景东县内栽培型的古茶园约3.71万亩,野生茶树约28.6万亩,其中属无量山群居的约23.5万亩,哀牢山群居的约5.1万亩,其中老仓福德古茶山与御笔古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、哀牢山西坡古茶山齐名,被业界称为景东“五大”古茶山。

01人文历史

老仓福德古茶山,在历史上曾几经兴衰。普洱市茶文化学者包忠华先生在文中提到,民国年间爱国人士罗俊卿 “因鉴于国家之贫弱,外货之输入,而竭力提倡奋发兴起,多创实业,振兴实业,以塞漏危而救国家 ”,遂开发老仓福德茶山并创制 “老仓茶” 。后于民国十一年(公元1922年)老仓茶经云南省勤业会审查评定为优等奖,民国十四年云南省省长唐继尧为景东老仓福德茶山出品的 “老仓茶” 颁发优等奖章,以示鼓励。

02老仓福德古茶山

老仓福德古茶山的古茶园,主要分布在景东县所管辖的两个乡镇,安定乡的迤仓、中仓、外仓、 河底、民福村和文龙乡的邦崴、邦迈、文录、文昌等地,这一带海拔在1670-2020米,年平均气温约11.6至14.6℃,年降水量1280至1390毫米;植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林。有老茶树16035亩,其中树龄在50-100年的有14450亩,树龄在100年以上的有1585亩,年产干茶200余吨,其土壤为红壤、黄棕壤间夹未风化的石砾,含沙较重。其茶园呈块状分布,种植密度稀,管理较粗放,单产较低,茶园大多与国家级无量山自然保护区相连,多在村寨边,古茶树比较集中于景东县安定乡的河底村。其代表植株有文龙乡邦迈村山茶和安定乡迤仓村勐库茶,以勐库种(早年从双江勐库引进)为主,是制作普洱茶、红茶等茶品的原料基地。

在解放后,老仓福德古茶山的茶产业得到长足发展,茶叶面积发展到2万余亩。在计划经济年代建有集体企业文龙茶厂和安定茶厂。其中安定茶厂成为下关茶厂的原料基地。近年来,新建2个普洱茶加工厂,发展了29个茶叶种植农民专业合作社和28个茶叶加工初制所。老仓福德古茶山上生产的茶叶每年销售勐海大益、下关等知名茶企,成为普洱茶优质原料基地。

03老仓福德古茶山茶品特点

老仓福德古茶山原料加工的普洱茶,其茶样主要特征:外观条索紧结、白毫明显、芽头肥壮、匀整纤长;香气馥郁、香型似花蜜香、挂杯香持久不散;汤色青黄明亮、富有光泽;滋味醇厚、苦显涩弱,生津迅速、回甘稍慢但持久、汤质尚饱满、茶汤层次感明显,有山野气韵,杯底留香;叶底黄绿、条索匀齐、弹性尚可。

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