杨梅作为水果，在生活中深受大家喜爱，除了作为水果直接食用，还可以做成杨梅酒。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，味道香甜，是老少皆宜的饮品，其口感独特、香味浓郁。那么杨梅酒的功效有什么呢？
杨梅酒的功效
杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可以参与体内糖的代谢和氧化的还原过程，增强毛细血管的通透性，还可以降低血脂，阻止癌细胞在体内的生成功效，内含的果酸可以开胃、消食解暑，阻止糖转变成脂肪，有助于减肥。
杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动，有利于体内的有害物质的排泄，杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
对于拉肚子的病人，喝下杨梅酒能起到极好的作用，同时它能有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻和利尿的作用。
杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内的自由基，广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品，尤其对于孕妇和婴儿适合使用。
喝杨梅酒的禁忌：
1. 杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，溃疡患者慎用，患有糖尿病的患者不可食用。
2. 杨梅性温热、牙疼、胃酸过多、上火的人不可食多。
3. 属于药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适合暑犯心营、肝风内动等症。